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¿Qué son los piñones?

Los piñones son un fruto seco originario de la Cuenca Mediterránea que destacan por su alto contenido calórico, debido al gran porcentaje de grasa insaturada que contienen, además de vitaminas y minerales. Estas nueces son ricas en nutrientes, y también se les considera potenciadores de la libido. Además, su característico aroma dulce los hace irresistibles para el paladar.

¿Por qué son especiales los piñones?

Los piñones poseen una eminencia que los hace únicos entre los frutos secos. Son el fruto seco con más lípidos después de las nueces de macadamia, con un sabor característico que los hace irresistibles. La sabrosa nutrición que ofrecen los piñones nos permite disfrutar de los beneficios nutricionales sin tener que lidiar con las características menos deseables de otros frutos secos.

¿Cómo disfrutar de los piñones?

Los piñones se pueden disfrutar de múltiples maneras. Estas nueces torradas son un acompañamiento ideal para ensaladas o para añadir sabor a postres. Otra forma de aprovechar los piñones es como ingrediente para salsas, pasteles o sopas. Si deseas disfrutar de los beneficios nutricionales de los piñones sin tener que acudir al sabor dulce, puedes disfrutarlos en forma de harina.

Beneficios de los piñones

Los piñones son una excelente fuente de energía, con su alto contenido calórico, ricos en vitamina B y E, y minerales como zinc, cobre y calcio. Estos frutos secos poseen ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol y a mejorar el correcto funcionamiento del organismo, y son ideales para aquellas personas con intolerancia al gluten. Adicionalmente, los piñones tienen la capacidad de mejorar el sistema inmunológico y aportar la energía necesaria para emprender cualquier actividad.