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El Tamari es un condimento tradicional japonés elaborado con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos. Se considera que tiene un alto valor nutricional, ofreciendo una significativa cantidad de proteínas, minerales como el potasio, magnesio y fósforo, así como oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio.
Durante el proceso de fermentación largo, las enzimas naturales convierten los almidones, las proteínas y los lípidos de las semillas de soja en bruto en nutrientes fácilmente asimilables. Esto resulta en una asimilación de ácido láctico, lo que provoca la formación de un glutamato natural, un potenciador natural del sabor.
Consumir Tamari ofrece numerosos beneficios para la salud. Está considerado como una fuente de alimento saludable, dado que ofrece una cantidad significativa de proteínas, minerales y oligoelementos. Además, el proceso de fermentación que se lleva a cabo le confiere un sabor irresistible, que seguramente agradará a todos los miembros de la familia.
Ingredientes
Es un excelente ingrediente para añadir a tu cocina. Su sabor es delicioso y versátil. Una excelente opción para platos saludables.
Delicioso sabor para añadir a tus comidas favoritas.
Un delicioso toque oriental para todo tipo de platos.
Es una deliciosa salsa para acompañar cualquier plato, con un toque justo de sal y sabor.
Lo compré para probar y me encantó ,asi que repetimos .
Es una deliciosa salsa hecha con ingredientes naturales, ideal para añadir sabor a cualquier plato.
Una deliciosa salsa vegana, perfecta para añadir sabor a los platos.
Delicioso tamari vegano que le da un toque especial a tus platos. ¡No te lo pierdas!
Deliciosa salsa con un sabor único y suave.
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Valentín Comentó el
propietario verificado
Es un excelente ingrediente para añadir a tu cocina. Su sabor es delicioso y versátil. Una excelente opción para platos saludables.
Jonatan Bermejo Barriga Comentó el
propietario verificado
Delicioso sabor para añadir a tus comidas favoritas.
Saturnino de Baños Comentó el
propietario verificado
Un delicioso toque oriental para todo tipo de platos.
Ana Marta Comentó el
propietario verificado
Es una deliciosa salsa para acompañar cualquier plato, con un toque justo de sal y sabor.
Yéssica María Comentó el
propietario verificado
Lo compré para probar y me encantó ,asi que repetimos .